保健骨質芫荽湯

鄧姑

成因：落枕是由於睡眠時頸部位置不當，或因負重時頸部扭轉，或風寒侵襲頸項，局部脈絡受損，經氣不調所致。臨床以單純性頸項強痛，活動受限為主要表現。現代醫學叫做頸肌勞損、頸項纖維組織炎、頸肌風濕病、枕後神經痛、頸椎肥大等引起的斜頸。

　調理材料：新鮮葛根半斤、新鮮鯪魚一條（約12両）、西施骨六両、海雀三隻、花生一両、芫荽一両、黨參五錢、生北芪五錢、首烏三錢、黑棗三粒、植物油及食鹽適量。

做法：

1. 葛根洗淨，去皮切塊；芫荽洗淨切成細節。

2. 鯪魚洗淨，去鱗去腮，用植物油煎乾水分，用煲湯袋包好待用。

3. 西施骨洗淨，放於滾水中灼三分鐘，盛起待用。

4. 海雀打扁，其餘藥材料洗淨。

5. 將以上材料放在湯煲內，加適量清水，慢火煲成湯。

6. 最後加適量鹽、芫荽便可飲用。

功用解說：運用天然物產來調養、保健骨質，紓解頸肌。

主治：落枕、頸椎壓迫症、頸椎炎症

　以上為兩位成年人分量，任何人士皆宜

材料功效：

鯪魚、西施骨、海雀：補充骨質、頸肌營養

黨參、北芪：強壯頸椎神經

首烏、黑棗、花生：補充維他命、礦物質、鐵質

葛根、芫荽：解除頸肌痙攀、消炎止痛