藥材分量須嚴依古方

鄧姑

中醫師公會會長關之義表示，由當歸和黃芪熬出的「補血湯」，是集千年中華文化而得出的古方，在民間非常普遍，適合「血虛」者服用。但他強調，黃芪和當歸在藥方中同樣重要，缺一不可，而成分必須嚴格依從1：5的比例，即黃芪分量必須比當歸多出5倍，才能達「補血補氣」的功效。

關醫師表示，「血虛」的人通常臉色蒼白，皮膚發黃、暗淡及沒光澤，經常覺得頭暈、食欲不振，特別是女性在經期後，便可能有以上的「虛像」。

「血虛」的人，不論男女老幼，同樣適合飲用「補血湯」。他表示，當歸可以「生血」，黃芪則可補氣，但在中醫角度，保血必須先健脾補氣，兩者缺一不可。

他解釋，中醫古方講究陰陽平衡，由於血由脾所生，健脾又必以補氣為先，因為「氣為血之帥、血為氣之母」，故當歸和黃芪必須相輔相成才能起作用。

他說：「千萬別以為要補血就只煲當歸，分量不對就沒有用處。」對於有西醫以科學確認「補血湯」的功效，但仍未確切找出促進血小板增生的成分，關笑言，科學研究只能從實驗室的報告中，觀察療法是否有效，但往往難以解釋中醫在診症過程的理論。他說﹕「西醫看得出結果，但不知原因，即使解釋給他們也未必聽得明。」