睡前三小時禁食防食道癌

鄧姑

不少夜班工作的打工仔也有吃消夜的習慣，再加上長期煙酒過多，小心誘發食道癌。有腸胃肝臟科醫生指，不少人將食道癌的早期病徵誤當是喉嚨痛或普通腸胃病，有患者更自行購買胃藥服食希望紓緩不適，延誤了食道癌治療，營養師則建議睡前 3小時禁食，可減低胃酸倒流引致食道癌的風險。


與經常消夜有關

本港每年有 500多宗食道癌新症，男性患者較女性多，患者有機會在 30多歲盛年就病發。腸胃肝臟專科醫生王永亨指，很多患者也是在末期才發現， 5年存活率僅得 7%，食道癌與經常消夜、吸煙、飲酒、胃酸倒流、經常食灼熱食物有關，年過 40歲患病的風險也會增加，常見的早期症狀包括難吞嚥固體食物、食道感覺有異物等，病情加劇時則會連半流質食物也難以吞下，並會有體重急降、嘔吐及氣喘等不適。

王永亨表示，曾有任職道路維修員多年的中年男食道癌病人，不但經常消夜，更又煙又酒，病發初期不時覺得胸口炙熱及難吞嚥食物，最初誤當是胃氣脹，其後才證實是食道癌。

註冊營養師鄭智俐表示，睡前吃得太飽是導致胃酸倒流的高危因素之一，故建議市民睡前 3小時不要進食，若因夜班工作需要食消夜，也要選擇米粉或梳打餅等易消化及不肥膩的食物；每餐只進食七至八成飽，減慢進食速度，並在餐後散步 15至 30分鐘，也可減低胃酸倒流的風險。