新春遠足生態行既盆菜聯歡 --- 2月6日

鄧姑

在年三十晚大除夕前, 我為那8盆盆菜共買了以下材料, 大家認為足夠嗎?

1. 黃牙白4棵(約6斤)
2. 芋頭2大個(約4斤)
3. 枝竹3斤
4. 齋麵筋4斤
5. 蓮藕4斤
6. 鴨掌9磅
7. 乾豬皮3斤
8. 魚旦4斤
9. 蠔豉2斤
10. 冬姑2斤
11. 8吋長澳洲大蝦80隻
12. 南非鮑片9罐
13. 豬腩肉2斤

以下年初三才買
14. 蘿蔔10斤
15. 肥雞4隻

當日下午茶小食, 我整了以下
1. 鹵水豬利/牛展
2. 椰汁紅豆糕
3. 合桃曲奇餅
4. 飲品(仲未諗到煲咩)

大昌

可以煲 (1)  銀菊露 以解近期食煎炸食物過多.
              (2)  酸梅湯 解腸胃食物積聚

          低消費.  高效益

Raymond

大昌, 初四一齊來玩啦~~

大昌

Raymond : 我都好想, 但個日我要為人民服務 .
                      恕難從命, 老細唔放人呀!
         
           在這順祝 同社  上下各人恭喜發財 身體健康 心想事成  恭喜  恭喜

鄧姑

今日全日多得大昌、才記、阿珍、瓊姑、小桃及Raymond鼎力協助，盆菜已大致煮好，沙田小屋亦佈置得非常有新年氣氛，明日可開開心心迎接小朋友，大家一齊歡渡新年。

鄧姑

請各義工朋友明天準時到達所指定的地點集合，帶備充足糧水及做足防曬功夫，

並請全程以照顧小朋友為主，不要個別圍住閒談。

如有義工朋友傷風感冒，請與我聯絡及不要出席，以免感染小朋友，多謝合作！

akin_albert

致鄧姑
Auntie Cookie 病好初癒, 下午自行到沙田小屋協助。

鄧姑

原帖由 akin_albert 於 2011-2-5 22:44 發表
致鄧姑
Auntie Cookie 病好初癒, 下午自行到沙田小屋協助。

餅嫂, 如身體不舒服, 請留在家好好休息, 也不要到小屋, 因怕感染小朋友, 小屋工作已有很多人做, 不須前來, 請見諒...

鄧姑

也再請大家留意, 如有任何傷風感冒, 無論怎樣也請留在家休息, 不要出席明天的活動, 因地方細人又太多 , 怕受感染..就算帶口罩也不是太好,

多謝大家合作.

[ 本帖最後由 鄧姑 於 2011-2-5 23:51 編輯 ]

鄧姑

剛回來後, 立即將帶回家的剩餘豬皮重新再煮一次, 加些蠔油..鹽..糖..麻油, 再伴以枝竹生菜,

即時變成佳品, 我的弟妹也吃得津津有味, 所以有時一些剩餘的物資真的不要拋掉而浪費呀!

鄧姑

今日的活動真的俾想像中疲憊, 效果怎樣我會同XX局開會, 但我亦想今日參與的朋友給些意見, 如日後再辦此類活動時, 有什麼地方要檢討的, 要改善的...

不論怎樣, 我也要多謝各參與義工, 辛苦晒...

鄧姑

其實每次活動過後, 我也很想大家坐在一起檢討下活動的情況, 綜合意見作為下次活動時的參考,

無奈每次活動過後也感到很疲憊, 真的提不起精神作檢討...唉..老矣...

Raymond

頭先搵番d資料一看，原來對上一次Outing已經是2008年10月，轉眼已經兩年多，今日睇番d小朋友，宜家都大個仔大個女。
講真，2年幾冇做服務，咁早起身又揹番咁大個責任上身，
心力同體力都唔係好慣，真係好鬼"支力"......... ，也可能是兩年多的暫別，今天重逢，大家都好緊張今次的活動，簡直是同社精英盡出，各顯所長，真係好感激大家，尢其是鄧姑，為了今次活動，連發夢都諗住煲盆菜，哈，辛苦晒~~
今日活動，辛苦而有意義，希望這不再是一次性的活動，可以做回以前的定期義工服務，而以後我們更加需要大家繼續的支持及參與，令同社的義工服務可以回復到從前光輝的時光。
讓我再一次多謝大家今日的參與及協助~~

[ 本帖最後由 Raymond 於 2011-2-6 23:23 編輯 ]

鄧姑

明天有些義工朋友又要出動了, 請準時到達呀! Enjoy it.....