濕熱質（九型人格之六）

鄧姑

病人坐下來便投訴：「醫生，你看我的舌苔又黃又厚，一定係濕熱！」不錯，香港夏天炎熱潮濕，人體容易受濕邪、熱邪影響，會感覺疲倦、渾身無力、食慾下降、做事提不起勁，舌苔黃厚膩，大便易溏或難排清感。如果你有上述症狀，就可能屬於濕熱質。


不宜酗酒減少吃肥膩
中醫認為濕熱質的成因與個人先天因素，或久居潮濕之地、喜好飲食肥膩味濃食物，或長期飲酒有關。應注意生活習慣改變和飲食調理，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味食品，以保持良好消化功能，避免水濕內停，這是預防濕熱關鍵。不要長期熬夜或過度疲勞、保持兩便通暢、適當運動，防止濕熱鬱聚。

濕熱質人士宜食用清利化濕食品，如薏苡仁、茯苓、綠豆、各類瓜菜（苦瓜、青瓜等）；忌辛辣燥烈食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等；對於牛肉、羊肉、酒等溫熱食品和飲品，宜少進食。建議平常可以熬綠豆沙飲用，綠豆甘寒，可清熱消暑利濕。但需注意糖要少，亦不宜將之冷藏後食用，否則易傷脾胃，有助濕之弊。

茯苓薏苡仁赤豆化濕

此外，也可煲茯苓薏苡仁赤豆粥，其材料及作法：茯苓 20克，薏苡仁 100克，赤小豆 50克，荷葉 15克，白米 100克。將赤小豆、茯苓、薏苡仁、白米洗淨。赤小豆浸泡 3至 4小時。將各項材料一起入鍋，加適量清水，煮至赤小豆軟稔後，加糖少許稍煮即成。功效﹕化濕利水，清熱生津，補充體力，特別適合濕熱質人士在夏季食用。

撰文：東華三院廣華醫院──香港中文大學中醫藥臨床研究服務中心何慧潔中醫師