綠茶減吸煙對肺部損害

鄧姑

煙民是患上慢性阻塞性肺病（簡稱慢阻肺病）的高危族，患者的肺功能會不斷轉差，香港大學一項研究初步發現，飲用綠茶可減低吸煙對肺部組織的損害，研究人員指，綠茶的兒茶素具有抗氧化功能，或是保護肺組織免受煙草破壞的關鍵，稍後會進一步研究兒茶素能否令受損的肺部組織復原，希望有助提升慢阻肺病患者的肺功能。　

港大醫學院藥理及藥劑學系助理教授麥翠和表示，吸煙或吸入二手煙也可引發慢阻肺病，約九成慢阻肺病患者曾經或仍然吸煙，本港慢阻肺病患者數目近年也有上升趨勢。她指，患者肺部的氣泡會受損擴張，呼吸道也會增加黏液分泌，引致氣促、痰多，甚至慢性支氣管炎及肺氣腫，由於肺部組織受損後難以復原，只會不斷惡化，亦無藥可治。

該學系 06年進行一項動物研究，分析綠茶對吸煙引起的肺組織損壞是否有保護作用，研究人員安排兩組老鼠每天吸入混有 4%香煙的空氣一小時，模擬人體吸 20支二手煙的情況，另兩組則吸入清新空氣。兩批老鼠中各有一組每天會被餵食 5毫升的龍井茶， 56天後再抽取各組老鼠的肺部組織化驗。

發現吸煙組老鼠的肺組織明顯受損，而吸煙又不飲綠茶的老鼠，肺氣泡更明顯擴大，分泌黏液的氣管壁杯狀細胞比率也增至 69.33%，與一般慢阻肺病患者的肺組織相似，但同時飲綠茶及吸煙的老鼠，肺氣泡大小與非吸煙老鼠相若，氣管壁杯狀細胞比率只有 20.75%。

麥翠和指，吸煙會令肺組織受破壞，引致肺泡擴大及氣管壁黏液增加，即類似煙民的多痰情況，而綠茶則可減低吸煙對肺組織的損害。她估計吸煙令體內自由基增加，令肺組織氧化受損，綠茶所含的兒茶素是高活性的抗氧化劑，可減低自由基的影響，達至保護肺部作用。

港大將會進一步研究綠茶對吸煙一段時間後的老鼠肺組織有否保護作用，但她強調即使證實綠茶的功效，也不鼓勵煙民以飲綠茶來減低吸煙的影響，「唔係話飲咗綠茶就可以食煙，對於慢阻肺病患者嚟講，首要一定係戒煙，再睇吓綠茶可唔可以改善肺功能。」

她指，市民每天飲用約五至六杯綠茶，已可產生抗氧化功用；但對吸煙人士肺組織起保護效用的份量，則有待研究。