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有朋友寫信來問肥艾迪關於靈芝的事，她問：「破壁靈芝粉與原隻靈芝煲湯，到底有什麼分別？應該每日服用還是間歇服用？」她自己已經連續多年服用靈芝丸。
肥艾迪的博學與專注常令人讚歎敬佩，他對美食的研究只是他生活中的嗜好，對他來說，做出一頓美芝蓮級的美食不一定有成就感。美食是味蕾的享受，再不厭其煩都值得，有時候甚至要經過幾個月的準備。就如我們追尋一幅名畫，追到了真跡，與畫家在心靈上交流了，視覺上享受了，即使當時就放手，讓名畫繼續自己的命運之旅，也沒有什麼遺憾。追求的是經驗與知性的拔高，而沒有永遠佔有某物的癡迷，都已經留在身體中的細胞裏了，身體外的，當然只是身外物。
回到靈芝，肥艾迪說，所謂破壁孢子粉，在製作過程中，需要超低溫氮氣流射對撞，否則靈芝孢子會被氧化。但即使生產成功，市場上也沒有發現包裝上有加氮氣的處理，所以在到達客戶手上時，製成的孢子粉還是會被氧化而失效。市面標榜破壁孢子粉有效成份是靈芝實體的七十五倍，其實，一粒丸中只含有幾百個毫克，和一大碗靈芝湯的有效成份不相上下，價錢卻差了一個天地。進食任何補品都應該間歇服用，連續服用一個月，休息一個星期，讓身體自己恢復平衡是目的。野生靈芝有抗癌成份，如果不是腫瘤患者，服用普通靈芝便可，赤的黑的都可以。
（嚴浩）
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發表於 2010-7-9 14:02:43
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