同社咖啡室

標題: GOGOGOGO~~~蛇年到...齊糕糕(2-3/2/2013) [打印本頁]

作者: 鄧姑 時間: 2013-2-1 12:20
標題: GOGOGOGO~~~蛇年到...齊糕糕(2-3/2/2013)

忙忙也要糕....遲了也要GO....這星期六/日大家快來糕GO糕GO糕

今年只做金鯉魚年糕及什錦曲奇餅..

(1)金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$48元正(數量: 50盒),

(2) 什錦曲奇餅--- 共四款: 杏仁曲奇, 芝麻曲奇, 香蔥煙肉曲奇(咸的), 朱古力格仔曲奇, $40/200克, 精美曲奇袋包裝.

大家有興趣的, 請從速訂購, 額滿即止.

作者: 王婉平 時間: 2013-2-1 12:56
鄧姑：
訂鯉魚年糕8份，曲奇6份， many thanks!

王婉平

作者: 鄧姑 時間: 2013-2-1 13:09
餅嫂訂:

金鯉魚年糕~~6盆
曲奇餅~~~8袋

作者: 鄧姑 時間: 2013-2-1 13:39
阿柯訂

鯉魚年糕---10盒
曲奇餅---3袋

作者: 鄧姑 時間: 2013-2-1 13:41
蘇彰訂:

鯉魚年糕---1盒

作者: 瓊姑姑 時間: 2013-2-1 14:45
瓊姑姑訂
鯉魚年糕---10盒
曲奇餅---3袋
謝謝

作者: Rocky 時間: 2013-2-1 16:06
Vera訂
鯉魚年糕---18盒
曲奇餅---2袋
謝謝

作者: 鄧姑 時間: 2013-2-1 16:23
由於有社內朋友反映，去年的鯉魚年糕放在雪櫃不足一星期便發霉，總結分析有以下結論

~~ 蒸好後要完全冷卻才合蓋，待水蒸氣散發，不要太熱合蓋。
~~所有模，盆等器具都要用熱水浸洗。
~~不要用水喉水開粉漿，要用屈記蒸餾水，我會買兩大瓶放在廚房，緊記。
~~不用開太多粉漿攤開入菌，每次最多開20條魚的份量，用完再開。

請大家嚴格監管品質，謝謝！

作者: aacheng 時間: 2013-2-1 16:29
金鯉魚年糕：3盒

作者: aacheng 時間: 2013-2-1 16:32
過年最緊要"發"

作者: Raymond 時間: 2013-2-2 00:43
小桃訂:

鯉魚年糕---1盒

thx~~

作者: 鄧姑 時間: 2013-2-3 11:30
鯉魚年糕及曲奇餅已於昨晚十一時大部分整好了，大家可於今日下午二時至四時往小屋取貨，

如不能到取的，請通知我。我將會放在雪櫃你們自取吧！

多謝昨晚留至十一時的整餅四人組~~ 大朱，阿育，阿珍，鄧姑。

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