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本帖最後由 leungyiuwai 於 2012-6-22 11:46 編輯
嘩,你post d link好深奧難懂! 亞齊前天晚上如是說.....
我無意故作高深,學術性的探索本質如是,無可厚非。我建議各位將文憲
即時用google translate 或其他工具翻譯,去蕪存菁。例舉上開有關長
壽的研究個案,可馬上簡納成以下的拙要,成為誰曰不宜的深入淺出了?!
起碼屬意於茶菌液的健康功能,實據乃勝於千言萬語的口頭推薦,不是嗎?
「2000年9月發表,費爾班克斯阿拉斯加大學,以Hartmann AM 為
首的四位學者與研究員,花費了三年時间,用64隻編号為c57-bl/6 的
白老鼠進行了開創性質的實驗,結果証實長期餵食茶菌液的雌雄鼠比沒
有餵食茶菌液的更為長壽。」......
茶菌液的生產和應用過程中,上百的提問正常不過。以下的連結可以釋
疑相當部份的提問,用心溜覽當中的Other Kombucha Sites,尤其
是Norbert Hoffmann的網頁,更可以踏浪至遠,獲益良多。
http://www.kombu.de/english.htm
Kombucha- Healthy Beverage and Natural Remedy from the Far East
乃版主累積20年茶菌液经驗的力作,現今的是第9版本,零售價28.20
美元,我建議同社幹事會推廌茶菌液之餘,買一本給有興趣鑽研茶菌液
的社員相互傳閱。而書本以外還未有涉及的範疇是我個人的專注,也許
我可以將涉獵的心得提供及作出不斷的填補。在實踐的路途上,我已经
邀得一位資深的微生物學者和一位年青的營養師參與,尚欠一位保健醫
師和一位化學師作為班底。
猶如當天茶聚時,我們笑說讓陳軒為來擔當我們將來茶菌液的品嘗師。
此言不虛。紅酒的學問淵博我們知之甚詳,而茶菌液每一瓶每一批每一
組別都具有其獨特的內涵與品味,其與紅酒的學問肯定不徨多讓,其之
於生態的結構和健康上的裨益,更不是紅酒的學問可以項背..... |
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