秋燥食療~~雪梨花果百合湯

鄧姑

天氣乾燥,皮膚會變得粗糙,如果經常捱夜的人,更會出現咽乾喉涸陰虛之象.此際最好煲些雪梨花果湯作調理,雪梨現時當造,十元有六,七個.早前經過一間國內農產品直銷店,竟然10元有10個,認真便宜,買來榨汁都好.

     [雪梨花果百合湯] 清熱潤肺,養顏美膚.是秋冬季節的食療佳品,合全家老少飲用.

     用料是: 雪梨2-3個,鮮百合1包,大粒無花果4粒,南北杏1兩,瘦肉6兩.

     做法: 瘦肉切片,出水;雪梨洗淨,去核,切塊;鮮百合剝開洗淨;無花果,杏仁浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗即成.

     ~ 小貼士: 如無鮮百合,用乾百合1兩也可.此湯清甜可口,對慢性支氣管炎患者也有療效.