中秋月餅又來了

鄧姑

每年中秋同社都自製一些月餅送給老人家的, 今年我們只在社內整餅給自己, 不再派月餅了..



上年許多朋友吃過火腿五仁月餅及白蓮蓉月餅也說很好味, 那今年便只再接再勵轉攻這兩款餡料, 限量預訂.

由於今年百物均漲價, 月餅的所有材料的價格也暴升, 價錢比往年貴很多.

火腿五仁月餅~~~
---- 每盒2個, 每個重60克, $36元/盒,
-----每盒4個, 每個重60克, $70元/盒,

蛋黃白蓮蓉~~~
---- 每盒2個, 每個重60克, $30元/盒,
-----每盒4個, 每個重60克, $58元/盒,

由於人手有限, 限量訂購, 每位社員朋友限量預訂每款2盒,

總訂購量火腿五仁月餅~~100個，疍黃白蓮蓉月餅~~80個

先到先得, 有興趣的可在網上報名, 所得款項扣除材料費, 如有餘款全撥入同社.

取餅日期: 29/9/2012(星期六)

截止訂購日期 : 5/9/2012

鄧姑

火腿五仁餡在個多月前我已開工醃製, 務求更入味, 所以去年你們吃的五仁月餅與街外賣的有很大分別,特別好味...奇記..榮記也不及呀! 哈哈

獨家製作只此一家....我是早年在偶然機會跟廣州一個老製餅師傅學的, 學完冇幾耐來不及拿功課給師傅品嚐, 他已走了.....  

今年白蓮蓉我也想自家製作, 低糖低油更健康, 不過, 手頭上工作太多..分身不暇...又驚整唔切....

鄧姑

多謝大家的支持, 今日心情很好, 原來要堅持做好一個餅是有很多障礙的..

無論怎樣.....做好一個餅的理念我是會續持下去, 那怕千刀萬劍狂插, 萬語千言的譏諷....憑你們明亮的眼睛, 靈敏的味覺, 絕對分辦到做出來的餅是好是壞????

在此, 更多謝某些社員朋友的忠告, 你們的良言猶如一明燈, 使我突然覺醒, 不再氣餒....我會每天做運動, 強健身體以應付未來更艱巨的工作.

我會努力以赴做好這個餅.....不負大家的期望..哈哈哈哈....做餅...做餅....

鄧姑

還有人再訂嗎? 我已將截止日期推前至5/9/2012, 因原材料實太貴, 我不想存積預先買太多數量, 但延至15/9又太近中秋, 往年經驗是很多材料已售罄,

所以如大家有興趣的, 請快下單, 過後我不再訂了.

鄧姑

鄧姑, 我就唔訂餅, 不過如果你22-23號要人幫手呢, 我呢個跟你做過幾次餅既可以黎幫手

等你回覆
何思銘(高佬) 發表於 2012-9-7 22:06

何思銘很乖, 自動自覺叫幫手....我決定23/9那天全日整月餅, 到時見啦..

鄧姑

月餅訂購如下:

五仁月餅(二個裝)~~~共14盒(28個)
鄭燕珍 x 1, 鄭倍倫 x3, 王婉平 x 1, 阿育 x 3, 蘇偉基 x 2, 柯潔貞 x 3, 高輝 x 1

五仁月餅 (四個裝)~~~共14盒(56個)
陳愛瓊 x 2, 蘇彰 x 1, 鄭國強 x 1, 藍精靈 x 1, 王瑞玫 x 5 王婉平 x 2, 葉社榮 x 2

蛋黃蓮蓉 (二個裝)~~~ 共7盒 (14個)
鄭倍倫 x 2, 王婉平 x 1, 阿育 x 3, 蘇偉基 x 1

蛋黃蓮蓉 (四個裝)~~~ 共7盒 (28個)
陳愛瓊 x 1, 蘇彰 x 1, 王婉平 x 2, 葉社榮 x 2, 何奇遠 x 1,

鄧姑

多謝大家訂購~~~已截止

今年數量有限, 只是100多個餅, 真的是半日就整好了.

鄧姑

所有月餅已整好，訂購的朋友可以現在到小屋取餅。