香港常見有毒植物

鄧姑

香港常見有毒植物

人類的生活一直和植物有着密切的關係，很多植物對於人類的衣、食、住各方面都有所裨益；然而我們不應忽視有些植物對人類和動物是有害的，這就是本書所介紹的有毒植物。

有毒植物就是在自然環境之下，含有或產生生理上活躍的或有毒的物質，這些有毒物質的分量，足以產生有害的影響。為了保護我們自己和我們的牲畜，不受這些植物所害，認識和趨避與我們鄰近的有毒植物是很重要的。另一方面，一些植物所含毒質，如果用量受到小心控制，可能為人利用，這是有毒植物值得研究的原因。

植物的毒性由下列一種或數種物質的存在而引起：
一．    對動物組織有毒的物質——生物礆，如存在於胡蔓藤的鈎吻礆，存在於馬錢的馬錢礆，存在於蓖麻子的蓖麻礆，存在於相思子的相思子礆等。

二．    物質本身無毒，但在服食前後，該物質經過分解，即能產生毒性——如無毒的苦杏仁一經水解，即產生劇毒的氫氰酸。此外如銀樺，龍珠果，茅膏菜等植物，相信亦會引致氰毒。

三．    某種物質直接由土壤吸收，積聚於某些植物的組織之中，達到有害的分量——如鍶質存在於銀合歡等。


根據有毒植物中毒類型，可作以下的分類：
甲   植物含有對腦部起作用的毒質

一．    麻醉性毒——例如虞美人，鶯粟等。

中毒徵象：眩暈；視覺昏暗；瞳孔收縮；頭痛耳鳴；神志迷亂及思睡，轉而失卻知覺。

二．    錯亂性毒——例如曼陀羅及若干茄科植物。

中毒徵象：特異的幻覺；讛語；瞳孔放大；口腔乾渴；動作不協調；間中並有癱瘓及强直性的攣縮。



乙   植物含有對脊髓起作用的毒質
痙攣性毒——例如馬錢，胡蔓藤等。

中毒徵象：慢性（間歇性）攣縮，由上部向下蔓延；角弓反張*劇烈；但少有牙關緊鎖的現象；吞咽攣縮；如非迅速康復，通常在三小時內死亡。



丙   植物含有對心臟起作用的毒質
一．銷沈性毒——例如菸草及芸香。

中毒徵象：眩暈；嘔吐；腹痛；視覺錯亂；痙攣；偶然讛語，癱瘓，暈厥，有時缺氧窒息。

二、衰弱性毒——例如彩雀，夾竹桃，羊角拗，海杧果等。

中毒徵象：口腔麻木及刺痛；腹痛；眩暈；嘔吐；腹瀉；震顫；偶有讛語；癱瘓；呼吸困難；暈厥。



丁   植物含有刺激性的毒質
一、催瀉性毒——例如巴豆，蓖麻子等。

中毒徵象：腹痛；嘔吐及瀉泄；肌肉抽搐；小便刺痛及裏急後重，繼而虛脫；有時並有思睡及輕微的精神症狀。

二、精神刺激性毒——例如錦熟黃楊等。

中毒徵象：腹痛；嘔吐及腹瀉；瞳孔放大；頭痛；强直性攣縮；偶有痙攣；有時迅速昏迷。

三、簡單的刺激性毒——例如水仙，花葉萬年青；毛莨屬，白雪花等。

中毒徵象：咽喉及胃部灼痛；口渴；惡心；嘔吐；裏急後重；腹瀉；小便因難；呼吸困難；偶有咳嗽。然後休克；痙攣；衰竭；或因咽喉或胃部受損，無法飲食而致死亡。



香港面積雖小，但各種類的有毒植物都有生長。因此香港有毒物在植物學的意義上，自有其地區性和一般性的價值。作者願就本地的資料，對有毒植物作簡單的說明，提供一本附有圖片的植物名錄，協助進一步的研究工作。

鄧姑

羊角拗 (夾竹桃科)

灌木，禿淨，直立時高達２米，攀緣時長達１０米；莖通常褐色，具白色皮孔。

葉：橢圓或矩圓形，長５－１０厘米，闊３－４厘米，漸尖，基部闊楔形，兩面均禿淨，柄長４－８厘米。

花：黃色帶白，頂生，單生或數朵組成3歧無柄聚繖花序；萼狹披針形或線形，約長１０毫米。

果：蓇葖果堅硬，木質，廣歧，長１０－１５厘米，極厚；種子具長尾，密生長絲毛。

花期：春，夏。

毒性: 全株有毒。中毒徵象為惡心, 嘔吐腹瀉, 喪失胃口, 劇烈腹痛, 心臟跳動不均勻, 頭痛, 困倦, 不安, 思睡, 囈語, 幻覺, 神志迷亂, 然後突然死亡。

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黃花夾竹桃(夾竹桃科)
直立, 多枝灌木, 禿淨, 高2 - 5米, 割切時有乳液滲出。栽植作為行道樹及觀賞之用。

葉: 無柄, 線形, 長10 - 15厘米, 闊7 - 10毫米, 光澤, 邊沿稍反卷。

花: 黃色, 長5 - 7厘米, 萼片綠色, 長7 - 9毫米; 花冠裂片較長於管。

果: 核果扁三角形球狀, 直徑3 - 4厘米; 未熟時綠色有光澤, 乾時黑色。

花期：六月至十二月。

毒性：樹液及種子對家畜有劇毒。人類中毒徵象為口腔胃部黏膜之局部刺激, 繼則嘔吐, 腹瀉, 延續頭痛及腹痛。

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軟枝黃蟬 (夾竹桃科)
藤本長達4米，枝彎垂，割切時有白色乳汁滲出。栽培作為觀賞之用。

葉： 近無柄，3 – 4 片輪生或有時對生 披針或倒披針形，長10 – 15 厘米，闊2.5 – 3 厘米，先端漸尖，葉背主脈被柔毛，其餘部份禿淨。

花：檸檬黃色，漏斗形，長7 – 11厘米，直徑約10厘米，花冠管內部有帶紅棕色條紋；管基膨大，綠色，裂片球形或卵形，鈍。

果：蒴果球形，直徑約3厘米，具長刺。

花期：夏、秋。

毒性：樹皮、葉、種子、鮮花及液汁有毒。引致腹腹痛及瀉泄

鄧姑

山菅蘭 (百合科)
多年生草本; 莖堅挻直立, 高1 - 2 米。

葉：直立堅挻, 線狀披針形, 長30厘米以上, 闊1 - 2.5厘米; 葉梢極長, 有龍骨。

花：圓錐花序長5 - 10厘米, 排列鬆散; 枝短而少, 總狀或二歧排列; 梗短; 苞片匙羹形; 花冠青紫色或青白色; 裂片披針形, 長6 - 8毫米, 內面3枚外翻; 花藥線形, 2孔開裂。

果：漿果紫藍色, 球形, 直徑約8毫米。

花期：夏季。

毒性：有毒, 能殺死家畜。液汁浸米曬乾, 可以毒老鼠。

鄧姑

馬鐸, 海芒果 (夾竹桃科)

喬木, 高4 – 6米, 枝粗壯。

葉: 披針形至矩圓形, 長10 - 15 厘米, 兩端漸尖, 禿淨有光澤, 側脈細。

花: 白, 芳香, 聚繖花序有柄, 約與葉柄等長; 萼管短, 萼片矩圓形或披針形, 長約1厘米; 花冠細長, 綠白色, 長約4厘米,  5裂, 中心紫紅色, 直徑4 – 5 厘米。

果：干滑, 橢圓形或卵形, 長約6厘米, 外皮纖維木質; 種子1顆。

花期：六月。

毒性：樹液致瀉, 果, 特別是種子, 有劇毒, 誤服通常可致死。樹皮, 葉及樹液有時作葯用, 致吐及瀉, 用量宜慎。

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馬纓丹, 如意草 (馬鞭草科)

全株氣味強烈, 直立或亞灌木狀藤本, 莖具稜角; 無刺或有下向鉤刺, 高1 – 2厘米. 匍匐時長2 – 4厘米。可能自庭園逸生, 在香港甚為普遍。

葉: 單生, 對生, 卵形或近卵形, 長 2 – 9厘米, 短尖, 葉緣具鈍齒, 脈基出, 顯著, 被毛。

花: 頭狀花序稠密, 具苞片, 著生於腋間長梗上, 連花冠直徑2 – 3.5 厘米, 萼4節; 花冠盤狀, 花冠管長約1厘米, 裂片4 – 5, 粉紅, 紅, 黃或橙色; 雄蕊4, 肉質, 緊接花冠管。

果：卵形, 長5毫米, 肉質, 形似核果, 2室或分為2個單種子的小核果, 熟時紫黑色。

花期：全年。

毒性：任何誤食馬纓兒童應立即催吐, 然後急送醫院洗胃, 並且最低限度留院24小時。馬纓丹提煉品給予羊及葵鼠, 即使係較低分量, 仍有消化系統肌肉癱瘓, 心肺肝腎及膀胱受損之跡象。

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癲茄（茄科）

直立灌木，高30－60厘米，莖具硬長刺，幼嫩部分被刺毛。

葉:單生或成對，廣卵形，長5－12厘米，闊5－10厘米，5－7裂，兩面均被硬毛，主脈及葉柄具刺。

花：聚繖花序腋生，花數朵；有時花單生；萼具刺；花冠白色，約長1厘米，3裂，裂片披針形，先端尖銳。

果：球形，直徑2.5－4厘米，禿淨，成熟橙紅色，果柄長2－3.5厘米，有細而直的刺；種子扁平，直徑約4毫米，多數。

     花期：夏季至冬季。

     毒性：果有毒，不可食。

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曼陀羅（茄科）

草本或灌木，直立，分枝，高0.5－2米，禿淨或略被毛。

葉：大，單葉，卵形至矩圓狀卵形，長9－18厘米，漸尖，基部極不對等，兩面禿淨，葉緣波浪形或不規則淺裂。

花：大，約長15厘米，近喉處直徑8厘米，白色，腋生，單生；萼綠色，長5－6厘米。

果：球形，綠色，直徑3－3.5厘米，具短而粗的刺。

花期：全年。

毒性：中毒徵象包括口乾如焚，極度口渴，吞食及說話均感困難，視覺模糊及畏光。可能發疹，特別是身體上部頭頸等處，高熱，脈搏增加，視覺幻變，興奮不安而陷於囈語。致死原因為癱瘓及昏迷之後，循環系統萎陷，不能呼吸而死亡。此外，四肢冷凍，瞳孔放大，惡心及嘔吐亦可能發生。病徵可能延續10小時以至數天之久。人類及肉食動物較蔬食動物更易中毒，但雞及禽類亦易中毒。此種毒質稱為“達”（Dhat），由一種曼陀羅製成，曾在印度被用作犯罪用途。意外中毒，尤其是兒童中毒時有所聞，通常因食其種子所致，有時甚至死亡。

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硬枝黃蟬（夾竹桃科）

直立灌木，高達2米，割切時滲出乳液。栽培作為觀賞之用。

葉：3－5片，輪生，橢圓或披針狀矩圓形，長5－12厘米，闊1.5－4厘米，被短柔毛；葉背脈顯著。

花：聚繖花序頂生，柄被鱗片狀短柔毛；花冠黃色，漏斗形，長4－5厘米；花冠管基部膨大，管長在2厘米之內，喉部有毛；裂片5，圓或卵形，先端鈍；雄蕊5，著生於管之喉部，花葯與柱頭分離。

     果：蒴果球形，直徑2－3厘米，有長刺。

     花期：夏季。

     毒性：全株對人畜有毒，刺激心臟及妨礙呼吸與循環系統。可引致流產。

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海芋（天南星科）

多年生草本 ，莖粗壯，高2-5米, 粗達30厘米。

葉：極大，廣卵生，長30－90厘米，闊20－60厘米；先端短尖；基部廣心臟形；裂片箭頭形，先端渾圓；柄粗壯，長60-90厘米，基部粗大。

花：花序柄粗壯，每一葉腋約有花序2個，長15-50厘米，佛燄苞管長3-4厘米，粉綠色，苞片船形，長10-14厘米，闊4-5厘米，綠黃色，先端尖銳；肉穗花序短於佛燄苞，雌性花序長2 - 2.5厘米，位於肉穗花序最下部；中性花序長3-4厘米，位於雌性花序之上；雄性花序長約3 厘米，在中性花序之上；附屬體長約3厘米，具網狀溝紋，位於肉穗花序之頂部。

     果：紅色漿果聚生於一個圓柱形的花序軸之上。

     花期：春末夏初。

毒性：含草酸鈣，氫氰酸及一種未經鑑定的生物鹼。誤食引致舌頭麻木腫大及中樞神經中毒。皮外接觸引起痕癢，麻木及發疹。


　

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酢漿草（酢漿草科）

平伏，多分枝草本，疏被長毛，莖匍匐，長達50厘米，通常每節生根。

葉：互生，3小葉，柄長2.5－5厘米；托葉小，與葉柄合生；小葉倒心臟形，無柄，長5－10毫米。

花：黃色，1至數朵著生於腋生的繖形花序，長8－10毫米，花序軸略與葉柄等長；花梗長6－15毫米；苞片線形；花瓣倒卵形。

     果：蒴果近圓柱形，長1－1.5厘米，被柔毛，熟時爆裂，種子彈出。

     花期：夏，秋。

毒性：草酸含量可能達到乾品重量之14.6%。食下酢漿草之後，草酸將奪取體內的鈣質，引致死亡。草酸排出體外時為尖銳的結晶體，嚴重損害腎臟， 成為慢性病而死亡。中毒徵象：初時惡心及精神遲鈍，通常一二日後發生腸胃炎，首有嘔吐及血痢。病人腹部可能因有未消化的植物體發酵而腫脹，頭痛及倦睡加劇，但嚴重的中毒才會出現昏迷或痙攣的情況。

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牽牛（旋花科）

纏繞性草本，多少被粗毛，莖長數米。

     葉：大，近卵形，長8-15厘米；基部心型；柄長5-7厘米。

花：花序單獨腋生，柄稍短於葉柄，花1-6朵，萼被粗毛，萼片5，線形，約長2.5厘米；花冠淡藍，轉為淺紫紅色，約長5 厘米。

紫花牽牛與牽牛大致相似，主要分別在以下特點：葉全緣，花深紫色，萼片矩圓形，長1.2-1.5厘米。

     果：蒴果直徑約1 厘米，3室；種子5-6顆，近球形，黑色。

     花期：八月至十一月。

毒性：含牽牛酸。上述物質為強力瀉劑及利尿劑，同時亦用以殺豬隻絛蟲。

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水仙（石蒜科）

多年生草本, 球莖卵形。栽培作為觀賞之用。球莖大部分自福建省輸入。

葉：長30－46厘米，闊10－18毫米，先端鈍。

花：花莖與葉等長; 佛燄苞膜質, 披針形，管狀; 繖形花序有花4 - 8朵, 芳香, 直徑2.5- 3厘米, 花披管纖細, 長1.5 - 2厘米; 裂片白色, 倒卵形, 擴展而外翻; 副花冠黃色, 短, 杯狀; 花梗伸出佛苞外。花期：冬季。

        

毒性：球莖有毒，食後引致痙攣, 瞳孔放大及嚴重腹瀉。有一權威人士指出, 人類服食少量球莖, 其中毒徵象為腸胃炎, 嘔吐及腹瀉, 有時兼有痙攣。葉及花之液汁有時會引致皮膚發炎。球莖含石蒜礆, 多花水仙礆及數種生物礆。

[ 本帖最後由 鄧姑 於 2008-10-16 00:03 編輯 ]

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一品紅, 聖誕樹（大戟科）

灌木, 直立, 高1-3米; 莖禿淨; 切割時有乳液滲出。栽培作為觀賞之用。

葉：互生, 卵狀橢圓形至披針形, 長7－15厘米，莖下部的葉綠色, 全緣或微波狀或稍分裂; 背面畧被毛; 莖上部的葉較狹, 通常全緣, 開花時紅色。  

花：花序頂生; 總苞淡綠色, 邊緣具齒, 直徑約6毫米, 每苞片有1至2枚黃色腺體; 花聚生。花期：十一月至一月。           

毒性：全株有毒，乳液引致皮膚刺激。一名小童食下一片葉致死。